Вино Ницца, Сетте, 2021, 0.75 л
Характеристики
Цвет
—
Красное
Содержание сахара
—
Сухое
Сортовой состав
—
Барбера
Страна
—
Италия
Регион
—
Пьемонт
Глубина цвета
—
Насыщенное
Объем
—
0.75 л
Крепость
—
14.5 %
Все характеристики
В корзину
Самовывоз из Винотеки
Указанная информация о продукции носит ознакомительный характер. Актуальную стоимость и наличие уточняет менеджер при подтверждении заказа.
Указанная информация о продукции носит ознакомительный характер. Актуальную стоимость и наличие уточняет менеджер при подтверждении заказа.
Красное сухое вино Nizza 2021 года от хозяйства Sette представляет собой пример целенаправленного минималистского виноделия в Пьемонте, Италия. Вино создано из винограда сортa Барбера с участков, где лозы имеют значительный возраст и укоренены в бедных, сложных почвах. Участки культивируются органическими и биодинамическими методами, сбор урожая производится вручную, а дальнейшая обработка предполагает деликатную дробку и спонтанную ферментацию с мацерацией и погружением шапки сусла. Молодое вино выдерживают сначала в больших бочках из славонского дуба в течение восьми месяцев, затем переводят в бетонные резервуары на десять месяцев и дают созреть не менее десяти месяцев в бутылках перед выпуском. Такая поэтапная выдержка и скромное вмешательство позволяют вину раскрыть сложный ароматический профиль и структурированную ткань танинов. В букете проявляются ноты спелых темных ягод, оттенки подлеска и пряностей, а также нюансы ванили и минералов, которые поддерживают глубокий, насыщенный цвет вина. Вкус характеризуется округлостью и бархатистой текстурой, фруктовым характером и тонкими, аккуратно выраженными танинами, обеспечивающими длительное послевкусие. Рекомендуется дать вину подышать 15–30 минут перед подачей, это позволит смягчить танины и полнее раскрыть ароматическую сложность. Сетте позиционирует этот Nizza как вино, демонстрирующее терруар и выдержку, подходящее к мясным блюдам, пасте и блюдам на гриле.
|
Цвет
|
Красное |
|
Содержание сахара
|
Сухое |
|
Сортовой состав
|
Барбера |
|
Страна
|
Италия |
|
Регион
|
Пьемонт |
|
Глубина цвета
|
Насыщенное |
|
Объем
|
0.75 л |
|
Крепость
|
14.5 % |
|
Классификация
|
DOCG |
|
Год урожая
|
2021 |
|
Аромат
|
Богатый и гармоничный букет с оттенками спелых темных фруктов, подлеска, пряностей, черного перца, ванили и минералов. |
|
Вкус
|
Фруктовый, округлый и мягкий вкус с бархатистой текстурой и тонкими танинами, сбалансированный и продолжительный, с долгим послевкусием. |
|
Тело / Насыщенность
|
Среднее |
|
Температура подачи
|
16-18 °C |
|
Технологические особенности
|
Вино произведено с минимальным вмешательством, виноград собирают вручную. Происходит спонтанная ферментация и мацерация с погружением шапки сусла. Выдержка проводится сначала в бочках из славонского дуба емкостью 50 гектолитров в течение 8 месяцев, затем 10 месяцев в бетонных резервуарах и не менее 10 месяцев в бутылках. |
|
Терруар
|
Виноградники расположены на старых участках с мягко бедными почвами и сложным рельефом, лозы возрастом более 80 лет. |
Отзывы
Оставить отзыв
Загрузка отзывов...
Резерв позволяет приобретать вина и алкоголь в удобное для Вас время по более низкой цене с уверенностью, что выбранные товары будут в наличии. Весь процесс займет не более минуты. Зарезервировать товар можно на нашем сайте, совершив всего 4 простых шага.
Шаг 1
Выберите товар и добавьте его в корзину
Выберите товар в каталоге или найдите через поиск, добавьте товар в корзину.
Шаг 2
Оформите заказ
Нажмите на кнопку «Оформить заказ», в открывшемся окне заполните свои данные и выберите удобный для Вас пункт выдачи.
Заполняя контактные данные, вы даёте своё согласие на обработку персональных данных на основании п.1 ст.8 Федерального Закона от 27.07.2006 N 152-ФЗ
Шаг 3
Дождитесь подтверждения заказа
В ближайшее время номер заказа придет на электронную почту и с Вами свяжется наш менеджер для подтверждения и уточнения деталей.
Шаг 4
Оплатите покупку
Придите в пункт выдачи в удобное для Вас время, сообщите кассиру номер заказа и оплатите покупку удобным для Вас способом.
Оплатить товар можно исключительно при получении в магазине (с учетом режима его работы). Оплата производится наличным и безналичным расчетом