Вино Мерсо, Филипп Пакале, 2019, 1.5 л
Характеристики
Цвет
—
Белое
Содержание сахара
—
Сухое
Сортовой состав
—
Шардоне
Страна
—
Франция
Регион
—
Кот де Бон, Бургундия
Глубина цвета
—
Светлое
Объем
—
1.5 л
Крепость
—
13.5 %
Все характеристики
В корзину
Самовывоз из Винотеки
Указанная информация о продукции носит ознакомительный характер. Актуальную стоимость и наличие уточняет менеджер при подтверждении заказа.
Указанная информация о продукции носит ознакомительный характер. Актуальную стоимость и наличие уточняет менеджер при подтверждении заказа.
Вино Meursault 2019 года от Philippe Pacalet представляет собой белое сухое вино из Бургундии, созданное на базе сорта Шардоне и отражающее характер трёх разных терруаров в окрестностях Мерсо. Виноград собирают с участков Les Vireuils du Dessus, Limozin и Les Grands Charrons, где встречаются известняковые почвы и разные экспозиции, что формирует сочетание минеральности и зрелых фруктовых нот. Вина ферментируются отдельно на каждом участке с применением натуральных дрожжей в дубовых чанах, затем выдерживаются на осадке 13 месяцев и объединяются в ассамбляж, что придаёт структуру и сложность готовому продукту. В описании производственного подхода отмечается приверженность природной винификации и ограниченным объёмам производства, использование органических практик на виноградниках и минимальное вмешательство в процессе. Аромат с оттенками желтой сливы, персика, цитрусовых, сливочного масла, ванили и меда переходит в насыщенный и динамичный вкус с освежающей кислотностью и длительным послевкусием. Вино обладает потенциалом хранения 5–10 лет и прекрасно сочетается с морепродуктами, гребешками в сливочном соусе, ризотто с морепродуктами, копченой рыбой и рыбным тартаром.
|
Цвет
|
Белое |
|
Содержание сахара
|
Сухое |
|
Сортовой состав
|
Шардоне |
|
Страна
|
Франция |
|
Регион
|
Кот де Бон, Бургундия |
|
Глубина цвета
|
Светлое |
|
Объем
|
1.5 л |
|
Крепость
|
13.5 % |
|
Классификация
|
AOC |
|
Год урожая
|
2019 |
|
Кислотность
|
Освежающая кислотность |
|
Аромат
|
Привлекательный аромат с оттенками желтой сливы, персика и цитрусовых, дополняется нотами сливочного масла, ванили и меда, а также лёгкими йодными и минеральными акцентами. |
|
Вкус
|
Вкус насыщенный, элегантный и динамичный, с пикантными нотами, мягкой текстурой, освежающей кислотностью и продолжительным стойким послевкусием. |
|
Тело / Насыщенность
|
Среднее |
|
Температура подачи
|
10-12 °С |
|
Технологические особенности
|
Урожай с каждого участка ферментируется отдельно. Брожение проходит с использованием натуральных дрожжей в чанах из французского дуба, затем вино выдерживается на осадке 13 месяцев и формируется в ассамбляж. Винодельческие практики ориентированы на природную винификацию и ограниченное производство. |
|
Терруар
|
Виноград собирают с трёх участков с разными терруарами: Les Vireuils du Dessus на юго‑восток с почвой из обнажённого известняка, Limozin под Мерсо-Шарм с выраженной минеральностью и Les Grands Charrons, выходящий на юг и дающий очень спелые ягоды. |
Отзывы
Оставить отзыв
Загрузка отзывов...
Резерв позволяет приобретать вина и алкоголь в удобное для Вас время по более низкой цене с уверенностью, что выбранные товары будут в наличии. Весь процесс займет не более минуты. Зарезервировать товар можно на нашем сайте, совершив всего 4 простых шага.
Шаг 1
Выберите товар и добавьте его в корзину
Выберите товар в каталоге или найдите через поиск, добавьте товар в корзину.
Шаг 2
Оформите заказ
Нажмите на кнопку «Оформить заказ», в открывшемся окне заполните свои данные и выберите удобный для Вас пункт выдачи.
Заполняя контактные данные, вы даёте своё согласие на обработку персональных данных на основании п.1 ст.8 Федерального Закона от 27.07.2006 N 152-ФЗ
Шаг 3
Дождитесь подтверждения заказа
В ближайшее время номер заказа придет на электронную почту и с Вами свяжется наш менеджер для подтверждения и уточнения деталей.
Шаг 4
Оплатите покупку
Придите в пункт выдачи в удобное для Вас время, сообщите кассиру номер заказа и оплатите покупку удобным для Вас способом.
Оплатить товар можно исключительно при получении в магазине (с учетом режима его работы). Оплата производится наличным и безналичным расчетом