Вино Альфа М, Монтес, 2019, 0.75 л
Характеристики
Цвет
—
Красное
Содержание сахара
—
Сухое
Сортовой состав
—
Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мерло, Пти Вердо
Страна
—
Чили
Регион
—
Кольчагуа, Центральная Долина
Глубина цвета
—
Насыщенное
Объем
—
0.75 л
Крепость
—
14.5 %
Все характеристики
В корзину
Самовывоз из Винотеки
Указанная информация о продукции носит ознакомительный характер. Актуальную стоимость и наличие уточняет менеджер при подтверждении заказа.
Указанная информация о продукции носит ознакомительный характер. Актуальную стоимость и наличие уточняет менеджер при подтверждении заказа.
Красное сухое вино Alpha M 2019 года из Апальты представляет собой флагманскую позицию винодельни Montes и создано из отборного урожая с поместья Finca de Apalta. Этот купаж объединяет Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран и Пти Вердо, каждый сорт проходит тщательную селекцию и ручной отбор ягод. Технология производства включает деликатную обработку винограда без предварительного дробления, мацерацию при низкой температуре и контролируемую ферментацию с последующей постферментационной мацерацией, что обеспечивает глубокую экстракцию и структурированность вина. Выдержка в французском дубе, преимущественно в новых бочках, на протяжении 18 месяцев придает вину плотность, комплексность и благородную дубовую текстуру. Климат и почвенные условия Апальты, а также контролируемый водный стресс в сезон способствовали концентрации ароматов и танинов, благодаря чему вино демонстрирует яркие ягодные ноты, оттенки шоколада и пряности, плотную структуру и длительное послевкусие. Это вино рекомендуют декантировать не менее получаса перед подачей и сочетать с блюдами из красного мяса, утки и выдержанными мясными рецептами.
|
Цвет
|
Красное |
|
Содержание сахара
|
Сухое |
|
Сортовой состав
|
Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мерло, Пти Вердо |
|
Страна
|
Чили |
|
Регион
|
Кольчагуа, Центральная Долина |
|
Глубина цвета
|
Насыщенное |
|
Объем
|
0.75 л |
|
Крепость
|
14.5 % |
|
Классификация
|
DO |
|
Год урожая
|
2019 |
|
Аромат
|
Глубокий и в то же время свежий аромат с нотами шоколада, смородины и ежевики, дополненными оттенками перца чили и кедра. |
|
Вкус
|
Вкус сочный и плотный, с прекрасным балансом, выраженными сливочными и пыльными танинами, продолжительным и элегантным послевкусием. |
|
Тело / Насыщенность
|
Полнотелое |
|
Температура подачи
|
17 °С |
|
Технологические особенности
|
Виноград проходит ручной отбор, транспортируется в 8-килограммовых ящиках и попадает в резервуары под действием силы тяжести без предварительного дробления. Мацерация длится не менее 5 дней при 9 °C, ферментация с отборными дрожжами ведется около 10 дней при контролируемой температуре около 28 °C, затем следует постферментационная мацерация. После яблочно‑молочного брожения применяется статическая декантация. Выдержка проводится 18 месяцев в бочках из французского дуба, 80% из которых новые. |
|
Терруар
|
Виноградники поместья Finca de Apalta в Апальте характеризуются контролируемым водным стрессом и засушливым летом при умеренных зимах 2019 года, что способствовало снижению урожайности и высокой концентрации ягод, богатым танинам и глубокому цвету. |
Отзывы
Оставить отзыв
Загрузка отзывов...
Резерв позволяет приобретать вина и алкоголь в удобное для Вас время по более низкой цене с уверенностью, что выбранные товары будут в наличии. Весь процесс займет не более минуты. Зарезервировать товар можно на нашем сайте, совершив всего 4 простых шага.
Шаг 1
Выберите товар и добавьте его в корзину
Выберите товар в каталоге или найдите через поиск, добавьте товар в корзину.
Шаг 2
Оформите заказ
Нажмите на кнопку «Оформить заказ», в открывшемся окне заполните свои данные и выберите удобный для Вас пункт выдачи.
Заполняя контактные данные, вы даёте своё согласие на обработку персональных данных на основании п.1 ст.8 Федерального Закона от 27.07.2006 N 152-ФЗ
Шаг 3
Дождитесь подтверждения заказа
В ближайшее время номер заказа придет на электронную почту и с Вами свяжется наш менеджер для подтверждения и уточнения деталей.
Шаг 4
Оплатите покупку
Придите в пункт выдачи в удобное для Вас время, сообщите кассиру номер заказа и оплатите покупку удобным для Вас способом.
Оплатить товар можно исключительно при получении в магазине (с учетом режима его работы). Оплата производится наличным и безналичным расчетом