Вино Бароло, Роберто Саротто, 2020, 0.75 л
Характеристики
Цвет
—
Красное
Содержание сахара
—
Сухое
Сортовой состав
—
Неббиоло
Страна
—
Италия
Регион
—
Бароло, Пьемонт
Глубина цвета
—
Тёмное
Объем
—
0.75 л
Крепость
—
14.5 %
Все характеристики
В корзину
Самовывоз из Винотеки
Указанная информация о продукции носит ознакомительный характер. Актуальную стоимость и наличие уточняет менеджер при подтверждении заказа.
Указанная информация о продукции носит ознакомительный характер. Актуальную стоимость и наличие уточняет менеджер при подтверждении заказа.
Красное сухое вино Barolo 2020 года от Roberto Sarotto представляет собой выражение классического пьемонтского стиля, созданного в аппелласьоне Бароло. В основе вина лежит сорт Неббиоло, выращенный на известково-песчаных почвах региона Пьемонт, что в тексте сопровождается подробным описанием особенностей терруара и традиционных подходов к сбору урожая. Технологически вино производится с применением холодной мацерации, последующей ферментации в нержавеющих резервуарах и продолжительной выдержки сначала в больших бочках из американского дуба на протяжении двух лет, а затем дополнительной выдержки в стальных резервуарах и бутылках, что подчёркивает стремление производителя к контролю над стилем и структурой напитка. Полученное в результате полнотелое вино демонстрирует характерную для Бароло устойчивую танинность и повышенную кислотность, сбалансированные фруктовые ноты и пряные оттенки, что делает его пригодным к сочетанию с красным мясом, жирной рыбой и выдержанными сырами. Roberto Sarotto как производитель опирается на многопоколенную традицию виноделия в Пьемонте и сочетает местные практики с современными приемами виноделия, что видно в последовательности этапов производства и выдержки, описанных для этого вина. Barolo этой винтажности может быть интересен как ценителям классических итальянских вин, так и тем, кто ищет насыщенный и структурированный образец Неббиоло из престижного аппелласьона.
|
Цвет
|
Красное |
|
Содержание сахара
|
Сухое |
|
Сортовой состав
|
Неббиоло |
|
Страна
|
Италия |
|
Регион
|
Бароло, Пьемонт |
|
Глубина цвета
|
Тёмное |
|
Объем
|
0.75 л |
|
Крепость
|
14.5 % |
|
Классификация
|
DOCG |
|
Год урожая
|
2020 |
|
Аромат
|
Букет интенсивен и эфирен, раскрывается тонами вишни, пряностей и кожи с оттенками черных трюфелей. |
|
Вкус
|
Вкус насыщенный и сбалансированный, с выраженными фруктовыми нотами и пряной структурой, ощутимыми танинами и элегантной кислотностью. |
|
Тело / Насыщенность
|
Полнотелое |
|
Температура подачи
|
16–18 °С |
|
Технологические особенности
|
Виноград Неббиоло собирают вручную, проводят холодную мацерацию в течение 2–3 дней, ферментацию в нержавеющих резервуарах около 10 дней, затем выдержку сначала 24 месяца в больших бочках из американского дуба и далее дополнительную выдержку в резервуарах и бутылках. |
|
Терруар
|
Виноградники расположены в исторической зоне Бароло на известково-песчаных почвах, что формирует характерный профиль вина. |
Отзывы
Оставить отзыв
Загрузка отзывов...
Резерв позволяет приобретать вина и алкоголь в удобное для Вас время по более низкой цене с уверенностью, что выбранные товары будут в наличии. Весь процесс займет не более минуты. Зарезервировать товар можно на нашем сайте, совершив всего 4 простых шага.
Шаг 1
Выберите товар и добавьте его в корзину
Выберите товар в каталоге или найдите через поиск, добавьте товар в корзину.
Шаг 2
Оформите заказ
Нажмите на кнопку «Оформить заказ», в открывшемся окне заполните свои данные и выберите удобный для Вас пункт выдачи.
Заполняя контактные данные, вы даёте своё согласие на обработку персональных данных на основании п.1 ст.8 Федерального Закона от 27.07.2006 N 152-ФЗ
Шаг 3
Дождитесь подтверждения заказа
В ближайшее время номер заказа придет на электронную почту и с Вами свяжется наш менеджер для подтверждения и уточнения деталей.
Шаг 4
Оплатите покупку
Придите в пункт выдачи в удобное для Вас время, сообщите кассиру номер заказа и оплатите покупку удобным для Вас способом.
Оплатить товар можно исключительно при получении в магазине (с учетом режима его работы). Оплата производится наличным и безналичным расчетом