Вино Кьянти Классико, Кастелларе ди Кастеллина, 2022, 0.75 л
Характеристики
Цвет
—
Красное
Содержание сахара
—
Сухое
Сортовой состав
—
Канайоло, Санджовето
Страна
—
Италия
Регион
—
Кьянти Классико, Тоскана
Бренд
—
Castellare di Castellina
Глубина цвета
—
Насыщенное
Объем
—
0.75 л
Все характеристики
В корзину
Самовывоз из Винотеки
Указанная информация о продукции носит ознакомительный характер. Актуальную стоимость и наличие уточняет менеджер при подтверждении заказа.
Указанная информация о продукции носит ознакомительный характер. Актуальную стоимость и наличие уточняет менеджер при подтверждении заказа.
Красное сухое вино Castellare di Castellina Chianti Classico 2022 года представляет собой пример классического тосканского вина от хозяйства Domini Castellare di Castellina, производимого в коммуне Кастеллина в регионе Кьянти Классико. Виноград урожая выращен на известковых почвах на высоте около 350–400 метров на лозах возрастом около двадцати пяти лет, что обеспечивает концентрированную и структурированную основу вина. Для производства используются сорта Санджовето и Канайоло, ферментация проходит в терморегулируемых стальных емкостях с последующим яблочно‑молочным брожением и легким осветлением. Вино выдерживается семь месяцев в бочках из французского дуба повторного использования и затем еще семь месяцев в бутылках, что придает ему сбалансированную структуру и мягкость танинов. Аромат характеризуется цветочностью и тонами слив, вишни и клубники с пикантными нотками лакрицы и табака, а также дымными и ванильными оттенками. Вкус демонстрирует свежую кислотность, плотные округлые танины и элегантное, продолжительное послевкусие со спелой вишней. Это универсальное вино хорошо сочетается с сырами средней выдержки и насыщенными блюдами.
|
Цвет
|
Красное |
|
Содержание сахара
|
Сухое |
|
Сортовой состав
|
Канайоло, Санджовето |
|
Страна
|
Италия |
|
Регион
|
Кьянти Классико, Тоскана |
|
Бренд
|
Castellare di Castellina |
|
Глубина цвета
|
Насыщенное |
|
Объем
|
0.75 л |
|
Крепость
|
13.5 % |
|
Классификация
|
DOCG |
|
Год урожая
|
2022 |
|
Аромат
|
Ароматный, очень цветочный букет с тонами сливового сока, вишни и клубники, дополненный пикантными нотками лакрицы и табака, а также дымными и ванильными оттенками. |
|
Вкус
|
Вкус показывает свежую кислотность, плотные округлые танины и хорошую структуру, с содержательным и элегантным послевкусием, в котором доминируют ноты спелой вишни. |
|
Тело / Насыщенность
|
Среднее |
|
Температура подачи
|
16–18 °С |
|
Технологические особенности
|
Алкогольная ферментация проводится 15–20 дней в терморегулируемых стальных емкостях при 28 °C, затем выполняется яблочно‑молочное брожение и легкое осветление. Выдержка осуществляется 7 месяцев в баррелях из французского дуба повторного использования объемом 2,25 и 5 гектолитров, после розлива в бутылках вино созревает еще 7 месяцев. |
|
Терруар
|
Виноградники расположены в районе Кастеллина на высоте около 350–400 метров над уровнем моря на известковых почвах, лозы возрастом около четверти века обеспечивают малый, но качественный урожай. |
|
Потенциал хранения
|
5 лет |
Отзывы
Оставить отзыв
Загрузка отзывов...
Резерв позволяет приобретать вина и алкоголь в удобное для Вас время по более низкой цене с уверенностью, что выбранные товары будут в наличии. Весь процесс займет не более минуты. Зарезервировать товар можно на нашем сайте, совершив всего 4 простых шага.
Шаг 1
Выберите товар и добавьте его в корзину
Выберите товар в каталоге или найдите через поиск, добавьте товар в корзину.
Шаг 2
Оформите заказ
Нажмите на кнопку «Оформить заказ», в открывшемся окне заполните свои данные и выберите удобный для Вас пункт выдачи.
Заполняя контактные данные, вы даёте своё согласие на обработку персональных данных на основании п.1 ст.8 Федерального Закона от 27.07.2006 N 152-ФЗ
Шаг 3
Дождитесь подтверждения заказа
В ближайшее время номер заказа придет на электронную почту и с Вами свяжется наш менеджер для подтверждения и уточнения деталей.
Шаг 4
Оплатите покупку
Придите в пункт выдачи в удобное для Вас время, сообщите кассиру номер заказа и оплатите покупку удобным для Вас способом.
Оплатить товар можно исключительно при получении в магазине (с учетом режима его работы). Оплата производится наличным и безналичным расчетом