Вино Эпу, Альмавива, 2019, 0.75 л
Характеристики
Цвет
—
Красное
Содержание сахара
—
Сухое
Сортовой состав
—
Каберне Фран, Каберне Совиньон, Карменере, Мерло
Страна
—
Чили
Регион
—
Долина Маипо, Центральная Долина
Глубина цвета
—
Насыщенное
Объем
—
0.75 л
Крепость
—
15 %
Все характеристики
В корзину
Самовывоз из Винотеки
Указанная информация о продукции носит ознакомительный характер. Актуальную стоимость и наличие уточняет менеджер при подтверждении заказа.
Указанная информация о продукции носит ознакомительный характер. Актуальную стоимость и наличие уточняет менеджер при подтверждении заказа.
Вино Epu 2019 года из хозяйства Almaviva представляет собой красное сухое вино в бленде бордоского типа, произведённое в Пуэнте-Альто в Долине Маипо Чили. Это второе вино хозяйства, название которого на языке мапуче означает «Два», и оно создано как купаж с доминированием Каберне Совиньон, дополненным Мерло, Карменере и Каберне Фран. Виноград собирался при оптимальной зрелости, ягоды очищались от гребней и проходили холодную мацерацию, затем ферментировались в стальных чанах при контролируемой температуре с применением гравитационного метода. Перед выдержкой в ассамбляж было добавлено небольшое количество прессового сусла, после чего вино выдерживалось 12 месяцев в французских дубовых бочках. Винтаж 2019 года отмечен сочетанием холодной весны и тёплого лета, что обеспечило хорошую концентрацию и интенсивные фруктовые тона, а также баланс между силой и свежестью. Рекомендуемый период употребления указан с 2021 по 2028 год, тираж бутилирования этого винтажа составил 70 000 бутылок. Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, дичью и выдержанными сырами и рассчитано на тех, кто ищет концентрированный и структурированный пример чилийского купажа высшего уровня.
|
Цвет
|
Красное |
|
Содержание сахара
|
Сухое |
|
Сортовой состав
|
Каберне Фран, Каберне Совиньон, Карменере, Мерло |
|
Страна
|
Чили |
|
Регион
|
Долина Маипо, Центральная Долина |
|
Глубина цвета
|
Насыщенное |
|
Объем
|
0.75 л |
|
Крепость
|
15 % |
|
Классификация
|
DO |
|
Год урожая
|
2019 |
|
Аромат
|
Манящий букет с оттенками красных ягод, черники и ежевики, а также нотами сливы, свежих цветов, тимьяна и ванили. При раскрытии появляются тона апельсиновой цедры, калабрийского перца чили и оливок. |
|
Вкус
|
Интенсивный и полнотелый вкус с умеренной пряностью и лёгким травянистым оттенком, кремовой текстурой и хорошо интегрированными танинами, где ноты тимьяна и дуба сменяются тонами спелых красных фруктов, а послевкусие остаётся долгим и шелковистым. |
|
Тело / Насыщенность
|
Полнотелое |
|
Температура подачи
|
16–18 °С |
|
Технологические особенности
|
Купаж в стиле Бордо с преобладанием Каберне Совиньон. Виноград полностью очищается от гребней, проводится холодная мацерация с последующей ферментацией в стальных чанах при контролируемой температуре, применяется гравитационный метод. Перед выдержкой к ассамбляжу добавляется небольшое количество прессового сусла. Выдержка во французских дубовых бочках длится 12 месяцев. |
|
Терруар
|
Виноградники расположены в Пуэнте-Альто в Долине Маипо. Сложная география и сочетание холодной весны с тёплым летом 2019 года обеспечили равномерное созревание и баланс силы, свежести и интенсивности. |
Отзывы
Оставить отзыв
Загрузка отзывов...
Резерв позволяет приобретать вина и алкоголь в удобное для Вас время по более низкой цене с уверенностью, что выбранные товары будут в наличии. Весь процесс займет не более минуты. Зарезервировать товар можно на нашем сайте, совершив всего 4 простых шага.
Шаг 1
Выберите товар и добавьте его в корзину
Выберите товар в каталоге или найдите через поиск, добавьте товар в корзину.
Шаг 2
Оформите заказ
Нажмите на кнопку «Оформить заказ», в открывшемся окне заполните свои данные и выберите удобный для Вас пункт выдачи.
Заполняя контактные данные, вы даёте своё согласие на обработку персональных данных на основании п.1 ст.8 Федерального Закона от 27.07.2006 N 152-ФЗ
Шаг 3
Дождитесь подтверждения заказа
В ближайшее время номер заказа придет на электронную почту и с Вами свяжется наш менеджер для подтверждения и уточнения деталей.
Шаг 4
Оплатите покупку
Придите в пункт выдачи в удобное для Вас время, сообщите кассиру номер заказа и оплатите покупку удобным для Вас способом.
Оплатить товар можно исключительно при получении в магазине (с учетом режима его работы). Оплата производится наличным и безналичным расчетом