Вино Инсолио дель Чингиале, 2021, 1.5 л
Характеристики
Цвет
—
Красное
Содержание сахара
—
Сухое
Сортовой состав
—
Каберне Совиньон, Каберне Фран, Красные сорта винограда, Мерло, Сира
Страна
—
Италия
Регион
—
Тоскана IGT, Тоскана
Глубина цвета
—
Насыщенное
Объем
—
1.5 л
Крепость
—
14 %
Все характеристики
В корзину
Самовывоз из Винотеки
Указанная информация о продукции носит ознакомительный характер. Актуальную стоимость и наличие уточняет менеджер при подтверждении заказа.
Указанная информация о продукции носит ознакомительный характер. Актуальную стоимость и наличие уточняет менеджер при подтверждении заказа.
Красное сухое вино Insoglio del Cinghiale 2021 года представляет собой выразительное тосканское вино из поместья Campo di Sasso, произведенное в регионе Тоскана в классификации IGT. Винтаж 2021 года формировался на виноградниках Верхней Мареммы, где грунты варьируются от глинистых рыхлых до конгломератных, а на более песчаных и тёплых участках особенно проявляется сорт Сира; плотность посадок около 6500 лоз на гектар обеспечивает концентрированность и структуру. Сбор 2021 года проходил в начале сентября — начале октября, ягоды подвергались строгой сортировке и обработке: дестеблирование, мягкое прессование и ферментация при контролируемой температуре в течение двух-трёх недель. После ферментации часть вина выдерживалась в старых французских дубовых бочках около четырёх месяцев, а остальная часть — в стальных резервуарах, что способствует балансу между древесными и фруктовыми компонентами. В аромате заметны цветочные ноты, ежевика, спелые красные фрукты, средиземноморский маквис, табак и пряности, а во вкусе вино проявляет сочность, плотность, шелковистость и стойкое послевкусие. Рекомендуемые сочетания включают мясные блюда, в том числе дичь, пасту, сыры и вяленое мясо, что подчёркивает универсальность и структуру этого вина.
|
Цвет
|
Красное |
|
Содержание сахара
|
Сухое |
|
Сортовой состав
|
Каберне Совиньон, Каберне Фран, Красные сорта винограда, Мерло, Сира |
|
Страна
|
Италия |
|
Регион
|
Тоскана IGT, Тоскана |
|
Глубина цвета
|
Насыщенное |
|
Объем
|
1.5 л |
|
Крепость
|
14 % |
|
Классификация
|
IGT |
|
Год урожая
|
2021 |
|
Аромат
|
В аромате проявляются яркие цветочные тона, оттенки ежевики и спелых красных фруктов, дополненные нотами средиземноморского маквиса, табака и специй. |
|
Вкус
|
Вкус сочный, мягкий и яркий, плотный и хорошо сбалансированный, с тонкой линейной структурой и шелковистой текстурой, терпкая жилка придает свежее и стойкое послевкусие. |
|
Тело / Насыщенность
|
Среднее |
|
Температура подачи
|
16–18 °С |
|
Технологические особенности
|
Виноград проходит сортировку на вибростолах, дестеблируется и мягко прессуется. Ферментация длится 14–21 день при контролируемой температуре около 28 °C, затем примерно 40% вина выдерживается около 4 месяцев в старых бочках из французского дуба, а остальная часть — в стальных резервуарах. |
|
Терруар
|
Вино создано из винограда Верхней Мареммы на глинистых рыхлых и частично конгломератных почвах; на более песчаных и теплых участках культивируется сорт Сира. Плотность посадок составляет примерно 6 500 лоз на гектар, что вместе с местным терруаром формирует характер напитка. |
Отзывы
Оставить отзыв
Загрузка отзывов...
Резерв позволяет приобретать вина и алкоголь в удобное для Вас время по более низкой цене с уверенностью, что выбранные товары будут в наличии. Весь процесс займет не более минуты. Зарезервировать товар можно на нашем сайте, совершив всего 4 простых шага.
Шаг 1
Выберите товар и добавьте его в корзину
Выберите товар в каталоге или найдите через поиск, добавьте товар в корзину.
Шаг 2
Оформите заказ
Нажмите на кнопку «Оформить заказ», в открывшемся окне заполните свои данные и выберите удобный для Вас пункт выдачи.
Заполняя контактные данные, вы даёте своё согласие на обработку персональных данных на основании п.1 ст.8 Федерального Закона от 27.07.2006 N 152-ФЗ
Шаг 3
Дождитесь подтверждения заказа
В ближайшее время номер заказа придет на электронную почту и с Вами свяжется наш менеджер для подтверждения и уточнения деталей.
Шаг 4
Оплатите покупку
Придите в пункт выдачи в удобное для Вас время, сообщите кассиру номер заказа и оплатите покупку удобным для Вас способом.
Оплатить товар можно исключительно при получении в магазине (с учетом режима его работы). Оплата производится наличным и безналичным расчетом