Вино Saperavi, Two Hearts, 2021, 0.75 л
Характеристики
Цвет
—
Красное
Содержание сахара
—
Сухое
Сортовой состав
—
Саперави
Страна
—
Россия
Регион
—
Евпатория, Крым
Бренд
—
Два Сердца
Глубина цвета
—
Очень плотный рубиновый, почти непрозрачный
Объем
—
0.75 л
Все характеристики
В корзину
Самовывоз из Винотеки
Указанная информация о продукции носит ознакомительный характер. Актуальную стоимость и наличие уточняет менеджер при подтверждении заказа.
Указанная информация о продукции носит ознакомительный характер. Актуальную стоимость и наличие уточняет менеджер при подтверждении заказа.
Красное сухое вино Саперави 2021 года из линейки Два Сердца производит винодельня Wein und Wasser в Крыму, в районе Евпатории. Это моносортовое вино создано из урожая с виноградников, посаженных в 2012 году, и выпускается ограниченной серией в 1200 бутылок. При производстве уделяется внимание тщательной сортировке ягод, ферментация ведется при контролируемой температуре 20–26 °С, затем напиток проходит этапы прессования и спонтанного яблочно‑молочного брожения. Выдержка на тонком дрожжевом осадке в дубовых бочках в течение 9–12 месяцев придает вину благородные древесные и ванильные оттенки, а последующая оклейка, фильтрация и минимум трехмесячное созревание в бутылках добавляют структуру и стабильность. В результате получено полнотелое вино с густым рубиновым цветом, выраженным ароматом черных ягод с перечными и дымными нотами и богатым вкусом, в котором сочетаются фруктовые и древесные оттенки. Рекомендуем сочетать с копчеными сырами, хорошо прожаренным мясом, бобовыми и грибами на гриле, а также насыщенными супами и блюдами с грилем.
|
Цвет
|
Красное |
|
Содержание сахара
|
Сухое |
|
Сортовой состав
|
Саперави |
|
Страна
|
Россия |
|
Регион
|
Евпатория, Крым |
|
Бренд
|
Два Сердца |
|
Глубина цвета
|
Очень плотный рубиновый, почти непрозрачный |
|
Объем
|
0.75 л |
|
Крепость
|
14 % |
|
Год урожая
|
2021 |
|
Аромат
|
Выразительный аромат насыщен оттенками черных ягод, дополненными пикантными перечными и дымными нюансами. Со временем букет обогащается сливочными и джемовыми нотками и элементами карамельной глазури крем-брюле. |
|
Вкус
|
Вкус мягкий и приятно шелковистый, с отличным балансом и выраженной фруктово-ягодной составляющей в обрамлении оттенков дуба, ванили и кокоса. Послевкусие продолжительное, с характерной сортовой терпкостью. |
|
Тело / Насыщенность
|
Полнотелое |
|
Температура подачи
|
16–18 °С |
|
Технологические особенности
|
Ферментация проводится при температуре 20–26 °С с последующим спонтанным яблочно‑молочным брожением. Сок отделяется от мезги прессованием, затем вино выдерживается на тонком дрожжевом осадке в дубовых бочках в течение 9–12 месяцев, после чего проводится оклейка и фильтрация, и вино отдыхает в бутылках не менее трех месяцев перед выпуском. Выпуск ограничен 1200 бутылок. |
|
Терруар
|
Виноград выращен на виноградниках в Сакском районе Крыма, посаженных в 2012 году, что определяет местный терруар и климатические особенности региона. |
Отзывы
Оставить отзыв
Загрузка отзывов...
Резерв позволяет приобретать вина и алкоголь в удобное для Вас время по более низкой цене с уверенностью, что выбранные товары будут в наличии. Весь процесс займет не более минуты. Зарезервировать товар можно на нашем сайте, совершив всего 4 простых шага.
Шаг 1
Выберите товар и добавьте его в корзину
Выберите товар в каталоге или найдите через поиск, добавьте товар в корзину.
Шаг 2
Оформите заказ
Нажмите на кнопку «Оформить заказ», в открывшемся окне заполните свои данные и выберите удобный для Вас пункт выдачи.
Заполняя контактные данные, вы даёте своё согласие на обработку персональных данных на основании п.1 ст.8 Федерального Закона от 27.07.2006 N 152-ФЗ
Шаг 3
Дождитесь подтверждения заказа
В ближайшее время номер заказа придет на электронную почту и с Вами свяжется наш менеджер для подтверждения и уточнения деталей.
Шаг 4
Оплатите покупку
Придите в пункт выдачи в удобное для Вас время, сообщите кассиру номер заказа и оплатите покупку удобным для Вас способом.
Оплатить товар можно исключительно при получении в магазине (с учетом режима его работы). Оплата производится наличным и безналичным расчетом