Характеристики
Цвет
—
Красное
Содержание сахара
—
Сухое
Сортовой состав
—
Каберне Совиньон, Каберне Фран
Страна
—
Италия
Регион
—
Тоскана
Бренд
—
Sassicaia
Объем
—
0.75 л
Крепость
—
14 %
Все характеристики
В корзину
Самовывоз из Винотеки
Указанная информация о продукции носит ознакомительный характер. Актуальную стоимость и наличие уточняет менеджер при подтверждении заказа.
Указанная информация о продукции носит ознакомительный характер. Актуальную стоимость и наличие уточняет менеджер при подтверждении заказа.
Роскошное красное сухое вино, одно из самых известных в линейке винодельческого хозяйства Tenuta San Guido. Производится из винограда сортов Каберне Совиньон и Каберне Фран, лозы которых растут на бедной и каменистой почве. Если перевести слово Sassicaia с тосканского диалекта итальянского языка, то получится буквально «каменная земля». Это отсылает нас к главной особенности терруара, рождающего поистине волшебный виноград.
Напиток имеет благородный рубиновый цвет. Глубокий, роскошный аромат со множеством оттенков проявляет в доминанте ягодные тона, минеральные нюансы земли, травы, нотки бальзамико и поджаренного розмарина. В полном и округлом вкусе с отличным балансом солируют вишня, чёрная смородина и ежевика. Их дополняют аккорды табака, тимьяна, железа, а также отчетливые танины. Прекрасное в своей продолжительности послевкусие запомнится вам надолго. Вино лучше всего гармонирует с блюдами, вкус которых очень насыщенный. Это может быть дичь, фуа-гра, жаренный голубь, выдержанные сыры.
Напиток имеет благородный рубиновый цвет. Глубокий, роскошный аромат со множеством оттенков проявляет в доминанте ягодные тона, минеральные нюансы земли, травы, нотки бальзамико и поджаренного розмарина. В полном и округлом вкусе с отличным балансом солируют вишня, чёрная смородина и ежевика. Их дополняют аккорды табака, тимьяна, железа, а также отчетливые танины. Прекрасное в своей продолжительности послевкусие запомнится вам надолго. Вино лучше всего гармонирует с блюдами, вкус которых очень насыщенный. Это может быть дичь, фуа-гра, жаренный голубь, выдержанные сыры.
|
Цвет
|
Красное |
|
Содержание сахара
|
Сухое |
|
Сортовой состав
|
Каберне Совиньон, Каберне Фран |
|
Страна
|
Италия |
|
Регион
|
Тоскана |
|
Бренд
|
Sassicaia |
|
Объем
|
0.75 л |
|
Крепость
|
14 % |
|
Классификация
|
DOC |
|
Год урожая
|
2019 |
|
Выдержка
|
Выдерживают вино 24 месяца во французских дубовых бочках, треть из которых — новые. После розлива в течение полугода вино дополнительно выдерживают в бутылках |
|
Кислотность
|
средняя |
|
Аромат
|
вино привлекает изысканным, сложным ароматом, в котором сплелись ноты печеной сливы, экзотических специй, дуба, камфоры и синих цветов |
|
Вкус
|
вино демонстрирует округлый, полный, богатый вкус с нотами вишни мараскино, черники, табака и лакрицы, мелкозернистыми бархатистыми танинами и долгим послевкусием, в котором чувствуются нюансы измельченной мяты и кофе |
|
Тело / Насыщенность
|
полнотелое |
|
Температура подачи
|
16–18 °С |
|
Технологические особенности
|
Сбор урожая для производства вина Sassicaia начинается в первой половине сентября. В течение двух недель в емкостях из нержавеющей стали объемом в 35-110 гектолитров происходит алкогольная ферментация при контролируемой температуре в 30-31 °С, а затем следует малолактическая, которая длится до конца октября. Выдерживают вино 24 месяца во французских дубовых бочках, треть из которых — новые. После розлива в течение полугода вино дополнительно выдерживают в бутылках |
|
Терруар
|
Виноградники Сассикайа находятся на высоте 80 метров над уровнем моря. Большое влияние на климат оказывают близко расположенное море и холмы, окружающие виноградники, которые защищают их от ветра. Виноградники высажены по технологии cordone speronato. Урожайность — около 5 000 кг с гектара |
|
Потенциал хранения
|
25 лет |
Отзывы
Оставить отзыв
Загрузка отзывов...
Резерв позволяет приобретать вина и алкоголь в удобное для Вас время по более низкой цене с уверенностью, что выбранные товары будут в наличии. Весь процесс займет не более минуты. Зарезервировать товар можно на нашем сайте, совершив всего 4 простых шага.
Шаг 1
Выберите товар и добавьте его в корзину
Выберите товар в каталоге или найдите через поиск, добавьте товар в корзину.
Шаг 2
Оформите заказ
Нажмите на кнопку «Оформить заказ», в открывшемся окне заполните свои данные и выберите удобный для Вас пункт выдачи.
Заполняя контактные данные, вы даёте своё согласие на обработку персональных данных на основании п.1 ст.8 Федерального Закона от 27.07.2006 N 152-ФЗ
Шаг 3
Дождитесь подтверждения заказа
В ближайшее время номер заказа придет на электронную почту и с Вами свяжется наш менеджер для подтверждения и уточнения деталей.
Шаг 4
Оплатите покупку
Придите в пункт выдачи в удобное для Вас время, сообщите кассиру номер заказа и оплатите покупку удобным для Вас способом.
Оплатить товар можно исключительно при получении в магазине (с учетом режима его работы). Оплата производится наличным и безналичным расчетом