Вино Вальполичелла Классико, Спери, 2023, 0.75 л
Характеристики
Цвет
—
Красное
Содержание сахара
—
Сухое
Сортовой состав
—
Корвина, Молинара, Рондинелла
Страна
—
Италия
Регион
—
Вальполичелла, Венето
Глубина цвета
—
Насыщенное
Объем
—
0.75 л
Крепость
—
12.5 %
Все характеристики
В корзину
Самовывоз из Винотеки
Указанная информация о продукции носит ознакомительный характер. Актуальную стоимость и наличие уточняет менеджер при подтверждении заказа.
Указанная информация о продукции носит ознакомительный характер. Актуальную стоимость и наличие уточняет менеджер при подтверждении заказа.
Красное сухое вино Valpolicella Classico Speri 2023 года представляет собой классическое выражение терруара Вальполичелла Классико в регионе Венето, Италия. Это купаж из местных сортов Корвина, Молинара и Рондинелла, выращенных на террасированных виноградниках на высоте 120–350 метров, где почвы, богатые кальцием и известняком, а также влияние гор и близость озера Гарда способствуют равномерному созреванию ягод. Виноград собирают вручную, на винодельне применяют дробилку-гребнеотделитель, затем проводят мацерацию в течение восьми дней при контролируемой температуре 20 °C с последующим завершением ферментации в стеклобетонных резервуарах. Вино выдерживается частично в стальных чанах и частично в бетонных емкостях около четырех месяцев, после чего проходит фильтрацию и отдых в подвалах перед розливом. В результате получается изделие средней насыщенности с насыщенным рубиновым цветом, выразительным фруктовым ароматом и свежим, сбалансированным вкусом с мягкими танинами, что делает его универсальным сопровождением к пасте, супам, мясным закускам и блюдам средиземноморской кухни. Производство ведется с вниманием к традициям и сохранению местных клонов винограда, что подчеркивает характер места производства и качество сырья.
|
Цвет
|
Красное |
|
Содержание сахара
|
Сухое |
|
Сортовой состав
|
Корвина, Молинара, Рондинелла |
|
Страна
|
Италия |
|
Регион
|
Вальполичелла, Венето |
|
Глубина цвета
|
Насыщенное |
|
Объем
|
0.75 л |
|
Крепость
|
12.5 % |
|
Классификация
|
DOC |
|
Год урожая
|
2023 |
|
Аромат
|
Щедрый гармоничный аромат с нотами красных ягод и фруктов, нюансами мандарина и трав. |
|
Вкус
|
Яркий свежий и сбалансированный вкус с оттенками вишни и клюквы, нюансами апельсиновой цедры, ладана и трав, мягкими танинами и четким послевкусием. |
|
Тело / Насыщенность
|
Среднее |
|
Температура подачи
|
16-18 °С |
|
Технологические особенности
|
Урожай собирают вручную. Прессование производится с помощью дробилки-гребнеотделителя. Мацерация в течение 8 дней при контролируемой температуре 20 °C в термокондиционированных резервуарах из нержавеющей стали с ежедневной плановой перекачкой. Затем завершение ферментации в стеклобетонных резервуарах. Выдержка частично в стальных чанах и частично в бетонных емкостях в течение 4 месяцев, перед бутилированием проводится фильтрация. |
|
Терруар
|
Вальполичелла Классико — историческая зона Венето с террасированными участками на высотах 120–350 м, почвы богаты кальцием и известняковыми отложениями, участок защищен горами и смягчен близостью озера Гарда. |
|
Потенциал хранения
|
5 лет |
Отзывы
Оставить отзыв
Загрузка отзывов...
Резерв позволяет приобретать вина и алкоголь в удобное для Вас время по более низкой цене с уверенностью, что выбранные товары будут в наличии. Весь процесс займет не более минуты. Зарезервировать товар можно на нашем сайте, совершив всего 4 простых шага.
Шаг 1
Выберите товар и добавьте его в корзину
Выберите товар в каталоге или найдите через поиск, добавьте товар в корзину.
Шаг 2
Оформите заказ
Нажмите на кнопку «Оформить заказ», в открывшемся окне заполните свои данные и выберите удобный для Вас пункт выдачи.
Заполняя контактные данные, вы даёте своё согласие на обработку персональных данных на основании п.1 ст.8 Федерального Закона от 27.07.2006 N 152-ФЗ
Шаг 3
Дождитесь подтверждения заказа
В ближайшее время номер заказа придет на электронную почту и с Вами свяжется наш менеджер для подтверждения и уточнения деталей.
Шаг 4
Оплатите покупку
Придите в пункт выдачи в удобное для Вас время, сообщите кассиру номер заказа и оплатите покупку удобным для Вас способом.
Оплатить товар можно исключительно при получении в магазине (с учетом режима его работы). Оплата производится наличным и безналичным расчетом