Вино Негроамаро, Скалоти, 0.75 л
Характеристики
Цвет
—
Розовое
Содержание сахара
—
Сухое
Сортовой состав
—
Негроамаро
Страна
—
Италия
Регион
—
Саленто, Апулия
Глубина цвета
—
Насыщенное
Объем
—
0.75 л
Крепость
—
14 %
Все характеристики
В корзину
Самовывоз из Винотеки
Указанная информация о продукции носит ознакомительный характер. Актуальную стоимость и наличие уточняет менеджер при подтверждении заказа.
Указанная информация о продукции носит ознакомительный характер. Актуальную стоимость и наличие уточняет менеджер при подтверждении заказа.
Розовое сухое вино Scaloti Negroamaro из линии Cosimo Taurino представлено как Salento IGP Rosato и производится хозяйством Azienda Agricola Cosimo Taurino в Апулии, регионе Саленто. Винтаж создается из винограда Негроамаро, выращенного на равнинных участках в муниципалитете Контрада близ Мандурии на известняковых почвах с северо-южной экспозицией; возраст лоз составляет 20–30 лет, плотность посадки около 5500 растений на гектар, при этом урожайность контролируется и не превышает 80 гектолитров на гектар. Урожай собирается в сентябре, а винификация ведется с тщательным контролем температуры в автоматически регулируемых стальных резервуарах, при этом ферментация длится около 40 дней и сопровождается короткой мацерацией 8–12 часов, что обеспечивает чистоту фруктового характера напитка. Для стабилизации и подготовки к розливу применяется осветление, охлаждение и фильтрация, а все стадии производства проходят в инертных стальных емкостях, что сохраняет природную фруктовость сорта. Ежегодный выпуск ограничен примерно двенадцатью тысячами бутылок, что делает вино представительным для семейного хозяйства Таурино, сочетающего традиционные методы и современное оборудование. В аромате проявляются ноты красной смородины, малины, черешни и клубники, а во вкусе вино сохраняет свежесть, мягкость и гармоничность, что делает его универсальным выбором для подачи с рыбой, белым мясом, сырами, разнообразными закусками, супами на рыбной основе, блюдами из яиц, рисом, рыбой-гриль и пиццей.
|
Цвет
|
Розовое |
|
Содержание сахара
|
Сухое |
|
Сортовой состав
|
Негроамаро |
|
Страна
|
Италия |
|
Регион
|
Саленто, Апулия |
|
Глубина цвета
|
Насыщенное |
|
Объем
|
0.75 л |
|
Крепость
|
14 % |
|
Классификация
|
IGP |
|
Аромат
|
Сильный аромат с выраженными нотами красной смородины, малины, черешни и клубники. |
|
Вкус
|
Вкус свежий, сухой и мягкий, гармоничный, с преобладанием ягодных нот. |
|
Тело / Насыщенность
|
Среднее |
|
Температура подачи
|
10–12 °С |
|
Технологические особенности
|
Ферментация проводится при контролируемой температуре 14–16 °C в автоматически регулируемых стальных танках, длится 40 дней, мацерация занимает 8–12 часов; перед розливом применяются осветление, охлаждение и фильтрация, все этапы выполняются в инертных стальных емкостях. |
|
Терруар
|
Виноградники расположены на равнине в Мандурии на известняковой почве с северо-южной экспозицией, возраст лоз 20–30 лет, плотность посадки около 5500 растений на гектар, урожайность не превышает 80 гектолитров на гектар. |
Отзывы
Оставить отзыв
Загрузка отзывов...
Резерв позволяет приобретать вина и алкоголь в удобное для Вас время по более низкой цене с уверенностью, что выбранные товары будут в наличии. Весь процесс займет не более минуты. Зарезервировать товар можно на нашем сайте, совершив всего 4 простых шага.
Шаг 1
Выберите товар и добавьте его в корзину
Выберите товар в каталоге или найдите через поиск, добавьте товар в корзину.
Шаг 2
Оформите заказ
Нажмите на кнопку «Оформить заказ», в открывшемся окне заполните свои данные и выберите удобный для Вас пункт выдачи.
Заполняя контактные данные, вы даёте своё согласие на обработку персональных данных на основании п.1 ст.8 Федерального Закона от 27.07.2006 N 152-ФЗ
Шаг 3
Дождитесь подтверждения заказа
В ближайшее время номер заказа придет на электронную почту и с Вами свяжется наш менеджер для подтверждения и уточнения деталей.
Шаг 4
Оплатите покупку
Придите в пункт выдачи в удобное для Вас время, сообщите кассиру номер заказа и оплатите покупку удобным для Вас способом.
Оплатить товар можно исключительно при получении в магазине (с учетом режима его работы). Оплата производится наличным и безналичным расчетом